L-苯丙氨酸

中文名稱	L-苯丙氨酸
英文名稱	L-Phenylalanine
中文別名	L-苯基丙氨酸;L-苯基丙胺酸;L-苯丙氨酸AJI88,USP23,FCCIII,CP2000;L-Α-氨基氫化肉桂酸;L-2-氨基苯丙酸;苯丙氨酸
CAS NO	63-91-2;3617-44-5
EINECS號	200-568-1
分子式	C9H11NO2
分子量	165.19
結構式
產品描述	白色結晶體或結晶粉末，味微苦，易溶于甲酸，溶于水，不溶于乙醇和乙醚。
主要用途	用于食品、醫藥。與L-天冬氨酸為原料合成阿斯巴甜(甜味劑)。